洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」主宰

1972年京都生まれ
ノートルダム女学院高等学校、同志社女子大学卒業。
「ル・コルドン・ブルー」をはじめ、洋菓子店に３年間勤務後渡仏。
パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」卒業後、
「ホテル・リッツ」、「オテル･ド･クリヨン」をはじめ
「アルページュ」「ルカ・キャルトン」「タイユヴァン」で研修。

著書
「マドレーヌを焼きにパリへ」
「お菓子好きのためのパリ１週間の過ごし方」
「行きたい、食べたい　パリのお菓子屋さん」
「はじめての海外生活を楽しむ　エンジョイ！パリお菓子留学」
「パリが好き！カフェが好き！カジュアルなお菓子レシピ」
「お菓子好きのための　フランス地方の過ごし方」
「もっと！お菓子好きのためのパリ１週間の過ごし方　パート２」
（以上すべて文化出版局）

「トレボン！パリからのお菓子だより」
「マカロンとパリの焼き菓子」
（ＭＣプレス）